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quarta-feira, 20 de junho de 2012

Dos tempos da Vovó - QUENTÃO DE VINHO


Para aquecer seu Arraiá e manter o corpo quente, uma receita que não pode falta nunca é o quentão. Muito consumido em várias regiões do país, é comum encontrarmos receitas que variam dependendo da região, umas usando vinho e outras cachaça.

Hoje a dica é de uma receita de quentão com vinho, que é bastante consumida sobretudo no sul onde há produção de vinho, e sem dúvida ela aquecerá nas noites de inverno!

QUENTÃO DE VINHO
Ingredientes
2 l de vinho tinto suave
1 copo de água 200 ml
Meio copo de cachaça
1  ½  copo de açúcar
2 pauzinhos de canela
12 cravos (ou a gosto)
8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela. Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos. Está pronto é só servir. Tomar a bebida quente .


Sugestão DONA CASA:


Saca Rolhas HOUDINI - Apple Red - METROKANE

O saca-rolhas Metrokane Houdini é tão fácil de usar que parece mágica. A alavanca faz todo o trabalho para você - por isso nada de rolhas duras de retirar, nem pedaços delas flutuando em sua taça de vinho. Basta colocar alças sobre o gargalo da garrafa de vinho, a empurrar para baixo para envolver a rolha, puxar para cima, e abracadabra – sua garrafa está aberta. Alças ergonomicamente corretas, viradas para baixo para uma melhor aderência, e o manuseio é excepcionalmente confortável. Este saca-rolhas vem com um cortador de lacre e parafuso extras




Saca Rolhas Garçom HOUDINI MAGNETIC - METROKANE

O saca rolhas preferido pelos garçons e sommeliers; confortável e fácil de manusear. Magnético fixa-se em superfícies metálicas.


MANDOLIN - Progressive

Transforme com facilidade dentes de alho em finas fatias para molhos e frituras. Basta inserir os dentes no recipiente e movimentá-lo em vai e vem. Em poucos instantes, e sem cheiro nas mãos, você vai ter perfeitas fatias de alho. Da americana Progressive, mede cerca de 20 cm.

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