Rocamboleando - Rocambole de Carne Moída

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Ingredientes para a Massa:                                               Ingredientes para o Recheio:

• 1kg de carne moída                                                      * 2 tomate em cubinhos

• 1 pacote de Creme de Cebola                                      * 1/2 cebola em cubinhos  

• 1 colher de sopa de maionese                                       * 50g de bacon em cubinhos

* 1/2 xícara de chá de Flocos de Aveia                           * Cheiro-verde picadinho

* 2 ovos                                                                               * 100 g de mussarela ralada

                                                                                            * 1 xícara de azeitonas picadinhas

                                                                                            * 1 pitada de sal para o recheio

                                                                                            * 1 lata de milho verde

Modo de Preparo:

Misture a carne moída com o creme de cebola, os ovos e o flocos de aveia até ficar homogêneo e reserve. Sobre um papel alumínio (30x40cm), passe a maionese (untando), depois sobre o papel faça uma camada de mais ou menos 1 cm para não estourar na hora de assar. Espalhe sobre a massa o tomate em cubos, a cebola picadinha, o bacon, o cheiro verde, o milho e tempere com sal a gosto, e por último jogue a mussarela ralada.

Enrole o rocambole, pressionando levemente as pontas para fechar e enrole-o no papel alumínio. Coloque-o em uma forma untada e asse em forno médio por 30 minutos. Após este tempo retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos para terminar de assar e dourar.

Bom apetite!!

Os utensílios utilizados no preparo desta receita você encontra na DONA CASA, para adquirí-los, visite:
http://www.donacasa.com.br/

Fatiador de Tomate - NORPRO

Fatias de tomates perfeitas para saladas ainda mais saborosas.

Em aço inox, mede aproximadamente 18,5cm.

Tesoura Tripla para Temperos - NORPRO

Corte, recorte, e triture as ervas, alho-poró e outros temperos, mantendo-os saborosos e fresquinhos. Com 3 lâminas de aço inox afiadas e de alta precisão.Antiderrapante e ergonômica mede 19cm.

Rolo Antiaderente - NORPRO

Um dos segredos para obter uma massa bem fina para suas tortas é manter a massa resfriada durante o processo de abertura. Este rolo é perfeito para a tarefa.

Deixe esfriar na geladeira antes do uso para obter melhores resultados ao esticar a massa.  Os rolamentos de nylon fazem rolar a massa mais facilmente.

O rolo mede 30.5cm e as alças10cm cada, com um comprimento total de 51cm .  

Não levar a máquina de lavar louças.

Raspador/Cortador em Inox - NORPRO

Raspador de aço inoxidável com guia medidora. Pica e divide massa de pães e pães, mede e corta massas e doces. Pode ser usado para cortar brownies, raspar suas bancadase muito mais. 

Mede 15x10cm. Material: Aço Inox