Especial Dia das Crianças - BOLO CANETINHA

Hoje o SPTV apresentou uma receita especial para o Dia das Crianças – o bolo canetinha. Fofo colorido e descolado ele vai cair no gosto de adultos e crianças. Brinque com a decoracao, use confetes de chocolate coloridas para decorar a deliciosa calda de chocolate. Anote os ingredientes para 16 porções.

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
-2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- 150 g de granulado colorido

Primeiro, bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, coloque a margarina sem sal com o açúcar até formar um creme claro. “Como tem pouca margarina, a gente não vai conseguir formar um creme fofo. A gente só vai formar uma farofinha”, explica a chef.

Adicione as gemas, uma a uma, depois o leite, baunilha, farinha de trigo e bata bem, ainda na batedeira. Usando uma colher de pau ou silicone, acrescente o fermento na mistura e mexa bem. Depois coloque o granulado colorido.

Por fim, adicione as claras em neve mexendo delicadamente, de baixo para cima. A massa fica pesada em consistente. Coloque na forma com diâmetro de cerca de 25 centímetros, untada e polvilhada.

Asse em um forno pré-aquecido, em 180°C, por mais ou menos 30 minutos.

Para a cobertura são quatro ingredientes:

-1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó

Coloque tudo na panela em fogo baixo e misture bem. Quando começar a ferver, conte 8 minutos, mas não pare de mexer. A cobertura precisa esfriar um pouco para ficar firme.

Sugestões DONA CASA:

Kit 4 Bowl de Silicone Vermelho - NORPRO

Bowls em silicone para preparo de receitas com bico para facilitar na hora de despejar a massa.

Interior liso e exterior texturizado, em silicone resiste até 240°C. Vai ao microondas e lava-louças.

Colher de Silicone – NORPRO

Em silicone, resiste a 260C. Com cabo em madeira tratada e com a parte de silicone removível, o que facilita a limpeza e higiene da peça. 

Medidas:

*Média - 29cm de comprimento

*Pequena - 28cm de comprimento.

 Cores:

 * Vermelha

 * Branca 

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Que tal preparar bolos deliciosos para receber amigos para um chá da tarde?? Esta forma para assar bolos, em alumínio com revestimento antiaderente, medindo 24cm de diâmetro é projetada para distribuir o calor uniformemente para o cozimento completo sem "hotspots", ou bordas queimadas.

Vai a lava-louças.