Mais uma dica leve e deliciosa para receber amigos ou para um lanchinho leve da tarde, além de prático e rápido de preparar.
Estas delícias mexicanas podem ser servidas sozinhas ou
acompanhadas de um molho vinagrete apimentado.
Ingredientes:
• Azeite para untar
• 2 massas de tortilla
• 150g de mozarela
fatiada
• Pimenta de Caiena, a
gosto
• Um punhado de
manjericão fresco
Aqueça uma frigideira untada com azeite, em fogo médio.
Coloque um disco de tortilla e cubra com a
mozarela. Tempere com a pimenta e acrescente as folhas de manjericão. Cubra com
o segundo disco de tortilla.
Deixe no fogo por 1 a 2 minutos, até corar a parte de
baixo. Vire com cuidado e doure a outra parte por mais 1 a 2 minutos.
Coloque sobre uma tábua e corte em 12 fatias. Sirva em
seguida ainda quente!!
Sugestão DONA CASA:
Frigideira Aeternum Red – BIALETTI
A Frigideira Aeternum da Bialetti vai mudar a sua maneira de ver a cozinha. É muito mais fácil de limpar e é perfeita para cozinhar um alimento crocante e dourado, com um uso mínimo de gordura durante o cozimento.
Em alumínio de alta resistência com revestimento antiaderente branco de nano-cerâmica, considerado ecologicamente correto por emitir baixa quantidade de CO² na atmosfera.
Além disso, o acabamento foi cuidadosamente pensado para melhorar o sabor e o equilíbrio dos ingredientes. A cor vermelha é um detalhe à parte: moderna, jovem, quente e ainda ajuda a abrir o apetite.
Essa linha tem a alça reforçada com design ergonômico e confortável.
Disponível nos tamanhos:
- Frigideira de 20cm
- Frigideira de 26cm
- Frigideira de 30cm
Escolha seu tamanho favorito ou complete sua coleção!!
Fatiador de Queijo Inox - NORPRO
Fatias de queijo finas ou bem grossas? Com regulagem de espessura, este fatiador de queijo tem estrutura pesada e fio de aço cortante, além de um cabo ergonômico de inox e um fio extra. Mede aproximadamente 13cm.
Galheteiro/Azeiteiro de Vidro - NORPRO
Perfeito para azeite e vinagre, sua tampa de vidro é hermética, mantendo-o bem fechado. Todo em vidro, mede 16,5 cm de altura e tem capacidade para 325ml.
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