Ingredientes
* 1 xícara (chá) de claras
* 1 folha de gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
* 200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de claras e bata bem até ficar em ponto de neve (aprox. 4 minutos). Com a batedeira ainda ligada, adicione 1 folha de gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e, em seguida, 200g de chocolate meio amargo derretido.
Desligue a batedeira e transfira a mistura para taças. Leve para gelar por cerca de 1 hora.
Decore com raspas de chocolate ou nozes picadas e sirva diretamente.
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COLHERES: 1/8, 1/4, ½, 1 colher de chá, 1 / 2 colher de sopa e 1 colher de sopa.
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